在当前的乳业市场，不同品牌有着不同的发展路径。9月正值青贮收获季，新锐乳企认养一头牛的旗下牧场正忙着储备青贮饲料。这家2016年成立的品牌，选择不断将资源投向产业链上游环节，展现出“慢半拍”的智慧。
黑土地作为全球优质耕地之一，约400年才形成1厘米黑土层，是畜牧养殖的天然优势区。自2019年以来，认养一头牛已在东北建成4座奶牛牧场、1座肉牛牧场及1座肉牛工厂，形成“肉奶一体化”模式。其有机牧场承包超7000亩天然草场，并且，其奶牛全年可平均享2600小时以上日照。在此基础上，认养一头牛的黑土限定A2型有机纯牛奶获中欧有机双认证，覆盖20余个省份，用户端口碑非常好。
认养一头牛的产业链深耕不止于养殖环节，而是选择将产业链向上游延伸，进一步提升产业链的整体韧性。今年，认养一头牛预计收购青贮近80万吨，较去年的60余万吨实现稳健增长，其中超过40%收购量在东北。据悉，认养一头牛通过本地化采购与“订单”形式，既稳定饲料供应，也将先进农业标准和管理模式引入当地。此外，认养一头牛也在探索养牛的“新质生产力”，企业采用体外胚胎移植技术提升牛群品质，联合高校推进产学研合作，引入AI技术优化养殖效率。
作为成立10年多的新锐乳企，认养一头牛展现出“快与稳”的平衡。市场端，2020年跻身天猫“双十一”亿元俱乐部，天猫、京东乳品行业旗舰店“双十一”销量均为第一；2021年与抖音电商达成合作，同年成为抖音乳制品品牌TOP1；产业端，认养一头牛已经建有10座奶牛牧场、4座肉牛牧场、2座乳制品加工厂以及1座肉牛工厂。在2024年全国TOP35和牛养殖牧业集团存栏及比重中，认养一头牛排名第3；2023-2024年，认养一头牛成年泌乳母牛单产连续两年全国第二。认养一头牛以短期市场响应与长期产业投入的结合，诠释了产业链韧性对企业发展的支撑作用。
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