作为二十四节气时令食材的代表之一，鲜甜多汁的荔枝一直是古今美食爱好者夏季的必备水果。然而“一日而色变，二日而香变，三日而味变”，荔枝难离枝也成为困扰人们的难题。在今天，虽然便利的运输网络让荔枝能够更快被运输到全国各地，但保鲜依然是个难题，即使放冰箱冷藏，也依然逃不过三日味变的结局。而近日，一棵500年荔枝树重走荔枝道，再现荔枝运送奇迹。同步，卡萨帝冰箱也依靠7日新鲜如初的保鲜方案，破解这一千年难题，用科技创新守味二十四节气非遗文化。
500年荔枝树重走荔枝道
6月10日，“茂名红荔越千里 西安华清续佳话”——茂名至长安直播运送荔枝树活动在广东茂名荔枝园启动。一棵500年树龄的荔枝古树将重走古代荔枝道，从广东茂名经湖北荆州、十堰多地，历时3天最终送到目的地西安华清宫。
于此同时，还有一批荔枝已提前一周运抵西安，放在卡萨帝冰箱中保存。在古树抵达西安后，卡萨帝冰箱将在活动现场进行“好味知时节 荔枝七日鲜”挑战，将储存了7天的荔枝与树上现摘的荔枝进行现场对比，让我们亲眼看到：原来没有添加科技狠活的荔枝在冰箱里也能存7天新鲜如初。
古有荔枝道，今有“神鲜盒”
卡萨帝冰箱敢于接受这次挑战的底气正来自于其原创的“神鲜盒”——MSA® 氮氧智控保鲜科技。通过降氧增氮延缓氧化，像荔枝、杨梅这类极易变质的食材不仅能保鲜7天以上，还能让其中的VC、叶酸、花青素营养物质留存率超99%。这项技术也获得了日内瓦国际发明展金奖、国家科学技术进步奖双重认可。冷冻生鲜时，冰箱的底置循环风幕保鲜科技可以将制冷速度提升50%，温度波动＜0.1℃，同时避免直吹食材，做到30天深冷锁鲜。
从“1日色变”到“7日保鲜”，卡萨帝冰箱的保鲜科技是否真能破解遗留千年的保鲜难题，守护夏至时令这一独特的新鲜口味呢？6月14日，西安华清池，让我们拭目以待。
免责声明
本站转载的文章，版权归原作者所有；旨在传递信息，不代表本站的观点和立场。不对内容真实性负责，仅供用户参考之用，不构成任何投资、使用等行为的建议。如果发现有问题，请联系我们处理。
本站提供的草稿箱预览链接仅用于内容创作者内部测试及协作沟通，不构成正式发布内容。预览链接包含的图文、数据等内容均为未定稿版本，可能存在错误、遗漏或临时性修改，用户不得将其作为决策依据或对外传播。
因预览链接内容不准确、失效或第三方不当使用导致的直接或间接损失（包括但不限于数据错误、商业风险、法律纠纷等），本网站不承担赔偿责任。用户通过预览链接访问第三方资源（如嵌入的图片、外链等），需自行承担相关风险，本网站不对其安全性、合法性负责。
禁止将预览链接用于商业推广、侵权传播或违反公序良俗的行为，违者需自行承担法律责任。如发现预览链接内容涉及侵权或违规，用户应立即停止使用并通过网站指定渠道提交删除请求。
本声明受中华人民共和国法律管辖，争议解决以本网站所在地法院为管辖法院。本网站保留修改免责声明的权利，修改后的声明将同步更新至预览链接页面，用户继续使用即视为接受新条款。