在健康中国战略深入推进的当下,消费者对食品营养的关注已从单纯的热量计算升级为对营养成分的精准把控。食用油、调味品、米面等日常食品的营养成分,已然成为人们热议的话题。作为中国粮油食品行业的龙头企业,鲁花集团通过持续创新,让每一滴油、每一勺酱都成为传递健康的使者。
当下,消费者关注的热门营养成分在不同食品类别中各有侧重。在食用油领域,油酸、维生素E、植物甾醇等备受瞩目。鲁花高油酸花生油,其油酸含量高达75%,与橄榄油相当,却在高温烹饪方面更具优势,适合中国家庭的烹饪习惯。鲁花集团独有的5S纯物理压榨工艺,让维生素E、植物甾醇等营养成分的保留率提升至85%以上,最大程度保留花生的营养精华,让消费者通过日常食用油摄入丰富营养。此外,鲁花的压榨葵花仁油富含维生素E,不饱和脂肪酸平均含量达87%;低芥酸特香菜籽油严选优质原料,芥酸含量小于1.0%,为消费者提供多样化且营养丰富的选择。
在调味品中,氨基酸、矿物质等营养成分受到关注,氨基酸是构成蛋白质的基本单位,为人体提供必要的营养,矿物质则参与人体多种生理活动。鲁花自然鲜酱香酱油在酿造过程中,通过培育鲁花珍稀酱香菌等独特工艺,不仅为菜肴增添醇厚风味,还富含多种氨基酸,具有一定营养价值。鲁花料酒,在去腥增香的同时,含有的营养物质也能提升菜肴整体的营养水平,让烹饪过程在美味与营养上实现双赢。
在米面产品中,膳食纤维、蛋白质等成为焦点,膳食纤维能促进肠道蠕动,蛋白质更是人体生长发育和维持正常生理功能所必需的营养物质。鲁花“福花”牌面粉采用先进制粉工艺,尽可能保留小麦中的膳食纤维、蛋白质等营养成分,用其制作的面食更加健康。鲁花微发酵活性面条,经微发酵工艺处理,更易于消化吸收,适合不同年龄段和消化能力的人群。鲁花大米在种植、加工过程中,注重保留营养元素,为消费者提供能量的同时,补充多种人体所需营养。
从田间到餐桌,鲁花集团始终以科技创新为支撑,用对品质的坚守践行健康承诺,为健康中国的推进注入力量。鲁花集团将继续在粮油产品领域深耕,以更精准的研发方向、更严苛的生产标准,让每款产品都成为营养与美味的完美载体,陪伴消费者在三餐四季中积累健康能量,共赴更具品质的生活。
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