近日,工信部公示了42个中国消费名品成长企业名单,众多知名国货品牌上榜,民族品牌获得认可与支持。在一众优秀民族品牌中,湖北小胡鸭食品有限责任公司(以下简称:小胡鸭公司)的名字尤其引人注目,这家起源于“三国文化之乡”荆州市的品牌,地域标识鲜明,发展快速,成为食品产业的引领者之一。此次上榜“中国消费名品成长企业”名单,印证了其品牌品质的力量。
传承非遗传统卤制技艺 建立高标准生产体系
传承弘扬民族品牌,助力中国品牌走向国际。在全球经济一体化的当下,市场经济发展更为激烈。一批又一批民族品牌凭借高品质、高标准在市场中脱颖而出。
小胡鸭公司秉持“打造响誉世界的民族品牌”发展使命,深耕水禽类(荆江鸭)、水生蔬菜(莲藕)的种养、生产研发和销售29年,在中国食品行业取得显著成就。通过不断完善和发展“公司+基地+专业户”管理模式,探索“鸭藕联作”新生态模式,以科技创新为支撑,以汇集优秀人才为依托,把企业不断提升到新的高度,为中国食品加工业和国家乡村振兴作出新的贡献。
推陈出新 不断满足市场需求
随着大众口味的多元化,消费者对食品的需求不断提高。品牌要实现可持续发展,在保证品质的同时,更要满足市场需求。
为确保产品品质和口感,“小胡鸭”公司严选江汉平原、洞庭湖平原湖区散养荆江土麻鸭和湖区莲藕为原料,经过严格检验检疫,采用现代化生产设备,辅以30多种名贵调料,历经30多道工艺精制而成。从原料、生产、检测、运输等环节均遵循质量全监控的管理模式,确保每一道工序都符合行业标准,确保每一个产品都是安全、健康、美味。凭借独特的创新能力,自主研发多个产品种类,产品涵盖香辣、香酥、五香、蒜香、孜然五大系列,近百个品种,产品具有香醇、鲜美、香脆、不油腻的特点,被誉为“荆楚一绝”,成为新晋热销产品。
经过近三十年的不懈努力和市场深耕细作,“小胡鸭”这一品牌在激烈的市场竞争中逐渐崭露头角,其实力不断壮大,成为行业内的佼佼者。凭借其独特的制作工艺和精湛的技艺,成功被列入“湖北省非物质文化遗产”名录,这不仅是对其传统工艺的认可,更是对其文化价值的肯定。
在2024年全国旅游商品大赛中,小胡鸭柠檬酸辣去骨凤爪凭借卓越的品质和广泛的市场认可,一举荣获金奖,进一步提升了品牌的知名度和影响力。
此外,小胡鸭公司及其产品还先后荣获了多项重量级荣誉称号:其中,“中国驰名商标”这一殊荣,不仅是对小胡鸭品牌价值的充分肯定,更是其在行业内领先地位的有力证明,彰显了公司强大的市场竞争力和品牌影响力。同时,作为“国家重点龙头企业”和“荆州市上规模民营企业农业加工业10强”,小胡鸭在推动地方经济发展和产业升级方面发挥了重要作用,得到了国家的高度重视和支持。
此外,“湖北精品”和“荆州老字号”的称号,更是对小胡鸭产品品质和文化底蕴的双重肯定,进一步提升了其在消费者心中的美誉度和信任度。这些荣誉的获得,不仅是对小胡鸭过去努力的肯定,更是对其未来发展的激励和鞭策。
而“荆江鸭地理标志”的获得,则是对小胡鸭产品独特地域特色的权威认证,标志着其产品在地理标志保护方面得到了国家层面的认可和支持。
除此之外,小胡鸭还荣获了“全国用户满意服务明星”、“湖北省消费者满意单位”称号,这些荣誉充分体现了公司在产品、服务质量和客户满意度方面的卓越表现。“第十一届农交会金奖产品”再次证明了其产品的高品质;“湖北省食品卫生信誉度A级单位”则是对其食品安全管理的高度认可;“第四届中国武汉农业博览会特色农产品”和“荆州十大地方土特产名优产品”等荣誉,更是对其地域特色和产品优势的多重肯定。
在2024年,小胡鸭公司更是荣幸地当选为江南大学食品学院第八届董事会董事单位,这不仅是对其综合实力的认可,更是对其在产学研合作方面所做贡献的肯定,标志着“小胡鸭”在更高层次、更广领域的发展迈出了坚实的一步。
小胡鸭创始人:胡秀容接受授牌
目前,小胡鸭公司全国连锁经营门店达300多家,销售网点遍布湖北、湖南、安徽、广东、深圳等全国各地。“小胡鸭”品牌以其卓越的品质和不断创新的产品线,赢得了广大消费者的喜爱与信赖。未来,小胡鸭公司将继续坚持走提升产品品质、丰富产品品种、创新发展模式之路,努力成长为有国际影响力的民族品牌。
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